青臭い奴だぜ…。 ― 2017年06月29日 19時51分46秒
実際は、土っぽい（土臭い）というのが正解。
だけど、青草茶なので、ダジャレてみました。
先々日台湾へ行った時、ホテルでいきなり飲まされたお茶が美味しかったので、帰りに買おうと思ったら、空港のお茶売り場で探したら「そんなものはない！それは漢方だ！」と怒られた。
ので、先日、地元の方の協力を得て、スーパーで、買い求めました。
細かい事を言うと、スーパーのお茶売り場でも「そんなものはない！」と怒られました。正確に言うとぼくではなくて、一緒に探してくれた人がです。
もっと正確に言うと、青草茶ともうひとつ別のお茶を探していたのですが、両方ともお茶コーナーにはありませんでした。何も怒らなくてもと思いますが、自分のコーナーにないもののことは知らないということでしょう。
しかし、助けてくれた方は、根性で見つけ出しました。
お茶とは関係の無いコーナーでした。
空港のおばさまは「漢方」と言ったけれど、漢方薬剤コーナーでもなかった。
普通の食品売り場というか、乾物コーナーかな？
でかいティーバッグ。（煎じ袋？）
ちなみに、ざるは我が家のです。
これ一個しか入ってません。
インターネットで調べたところ、小分けには向かないお茶なんだそうで。
ざらざらっと、中身を出しちゃうと、確かに小分けには向かなそう…。
つうか、お茶屋さんが怒るのも無理はないぐらいお茶らしくない…。
で、何故こんなことをしたかというと、原材料に中国のものが混ざっているので、洗った方がいいと、探してくれた方に教わったからです。その方、台湾の方です。
確かに、ざるにあけた途端下に土？がこぼれ落ちました。
まあハーブですし、自然と言うことだとは思うのですが…。
ということで、ざるでじゃぶじゃぶと洗いました。
（洗剤は使ってません。…念のため）
水もしたたる小枝ちゃんたち。
そう。
枝っぽいッス。
樹齢２年？
さて煎じ袋に戻して、口を糸で縛る。
巾着袋。
沸騰させたお鍋に投入。
一応、奥に見えるフライパンは通常サイズ。
しかし、入れた途端に中の空気が膨らんで浮かんじゃう。
意外に高かった袋の密閉度。
なので、表裏と馴染ませながら、弱火にしてあとはひたすら煮込む！？
ま、煎じる。
３０分ほど（インターネット調べ）で、
お汁粉じゃなくて、青草茶出来上がり。
まだ火がついているので、ぽこぽこしているところが、小豆っぽい！？
というか、何故か写真の色合いが突然変わっている！
理由は、単純に撮影モードが間違っていたことに気づいたからなんだけど…。
なんか、変な写り方するなぁと思っていたら、トイカメラモードになってました。
しかし、いつそんなことをしたのか記憶にない。
とにかく、完成。
熱いのを味見したところ…。
確かに同じ味がするのだけど、何か違う…。
やはり「風土」の問題かと思った。（風味じゃないよ）
適材適所。現地のモノは現地で味わえということか？
なんにしろ、この大量のお茶をどうするということで、冷ましてペットボトルへ。
コーヒーではないよ。
もっといっぱあるよ。（３リットル！煎じている間に、結構蒸発したけど）
で、付け加えておくと、冷ました方がおいしいかな。
ということで、何事も経験。
いろいろ思うところ有り、
今度はもう少しうまく作れるかも…。
コメント
_ 超人勇者Gヴァリオン ― 2017年08月23日 13時09分27秒
_ 超人勇者Gヴァリオン様 ― 2017年08月28日 22時11分57秒
うわぁ！
凄い！
凄いとしか言いようがない！
これだから、日々の暮らしは面白い！
なんにしろありがとう！
凄い！
凄いとしか言いようがない！
これだから、日々の暮らしは面白い！
なんにしろありがとう！
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先日のサンライズフェスティバルのアイアンリーガー上映会後のトークショーの最後で少し触れていただいた、プロレスラーの超人勇者Gヴァリオンという者です。
当日も最前列で参加させていただきました。本当にアイアンリーガーを見ていたおかげでプロレスラーになれました。素晴らしい作品をありがとうございます。
11月4日（土）に東京の高島平で自分が主催をしているBRAVESという団体の興行があるのですが、もし宜しければご招待させていただきますので、お時間ありましたら是非観戦にいらして下さい。
プロレスにご興味ないようでしたら、コメントを送ってしまって本当にすみません…
これからもこちらのブログと作品の方、楽しみにしております！